仲野哲郎 / NakanoTetsuro.com

CMディレクター仲野哲郎の「シズル」「おいしい」って何？　18

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今日は、ドキュメント映画[TSUKIJI WONDERLAND ]を見て。

気になったセリフをメモします。

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「TSUKIJI WONDERLAND」

2016年公開のドキュメント映画です。

監督は遠藤尚太郎さん。

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築地の仲卸のインタビューから

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「本当の目利きっていうのは一番良いものを見つけられる人ではなく、

客のニーズにあった最高のものを用意できる人。」

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ハッとしました。

欲しくない最高のモノを用意しても誰も喜ばないんですよね。

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「美味しい」っていうのも「食べたい」ものが美味しいものであって

「食べたくない」ものは美味しくないんですよね。

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とてもシンプルだけど、とても奥の深いセリフでした。

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コピー界のスーパースター。糸井重里さんもこう書いてましたね。

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「ほしいものが、ほしいわ。」

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ほしいものはいつでも
あるんだけれどない
ほしいものはいつでも
ないんだけれどある
ほんとうにほしいものがあると
それだけでうれしい
それだけはほしいとおもう
ほしいものが、ほしいわ。

【西武百貨店　1988年のコピー】

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「美味しいものが、食べたいわ。」ですね。